La Fiorentina

Ristorante Antica Trattoria di Lovoleto

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Una nostra specialita’ di carne La Fiorentina

Il classico secondo piatto della tradizione toscana che ormai fa parte anche della cucina tipica delle nostre zone. La fiorentina è la bistecca di vitellone di razza, quello che in inglese chiamano T-Bone, con il filetto da una parte e il controfiletto dall’altra .La troverete nel nostro menu’ e potrate ordinarla in base al peso preferito.